Depoya sar a sebze û fêkiyan ji bo hilanîna teze

Hilanîna sar a sebze û fêkiyan rêbazeke hilanînê ye ku çalakiya mîkroorganîzma û enzîman asteng dike û temenê dirêj ê rafê yê sebzeyan dirêj dike. Teknolojiya hilanîna sar a teze rêya sereke ye ji bo sebzeyên nûjen da ku di germahiya nizm de teze bimînin. Germahiya hilanîna sar a sebzeyan ji 0°C heta 15°C diguhere. Hilanîna sar dikare bûyera bakteriyên nexweşîxwaz û rêjeya rizîbûna fêkiyan kêm bike, û her weha dikare metabolîzma nefesê ya sebzeyan hêdî bike, bi vî rengî armanca pêşîgirtina rizîbûnê û dirêjkirina dema hilanînê pêk tîne.

Odeya sar

Germahî û şilbûna hewayê di odeya sar de divê li gorî rêziknameyên teknolojiya hilberîna xwarinê ya sar-kişandî an cemidî yên cûrbecûr werin destnîşankirin. Bi gelemperî, pergalek kontrolê ya jîr a bi tevahî jîr dikare li gorî Tabloya 1-1-1 were pejirandin. Yekîneya sarincê sarincokê kesk ê zumrûdî bikar tîne, ku di nav sarincokên pîşesaziyê yên navneteweyî yên berbiçav ên sedsala 21-an de ye.

Nûjeniya madeya xav

Laşê pirtûkxaneyê ji materyalê polîuretan a plastîk a hişk an jî ji panela polîstîren a ji bo îzolekirina germê û panela sendwîçê ya pola ya rengîn hatiye çêkirin, ku bi groutingê bi pêvajoya kefkirina bi zexta bilind tê çêkirin. Ew dikare bi dirêjahî û taybetmendiyên cûrbecûr were çêkirin da ku hewcedariyên gelek xerîdaran li ber çavan bigire. Rêziknameyên cûda. Taybetmendiyên wê ev in: taybetmendiyên îzolekirina germê yên baş, pir sivik, berxwedana zextê ya bilind, berxwedana korozyonê, berxwedana pîrbûnê, û sêwirana xuyangek xweşik. Cureyên panela kontrola cemidandinê ev in: pola plastîk a rengîn, pola şor, plakaya pola zengarnegir, alumînyûma mohrkirî, û hwd.

Bi hêsanî tê komkirin û ji hev veqetandin

Hemû dîwarên sarincokê bi qalibên yekreng têne çêkirin, ku bi xêzên konveks ên navxweyî ve girêdayî ne, ku ji bo civandin, jihevdexistin û veguhastinê hêsan e, û dema sazkirinê kurt e. Embara parastinê ya navîn dikare di 2-5 rojan de were radest kirin. Laşê embarê dikare li gorî hewcedariyên xerîdar bi awayekî azad were çêkirin, veqetandin, an zêdekirin an kêmkirin.

Gerdûnî heye

Germahiya hilanîna sarincokê +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ û +5℃~-5℃ ye. Her wiha, bi berçavgirtina hewcedariyên xerîdarên cûda, ew dikare pirtûkxaneyek bi germahiyên duqat an jî pirjimar biparêze.